28 Sep 2012

20. Agar Agar Sirap Bandung

      Puding ni saya wat petang kemarin. Sedap sangat..terasa lemak manis, ada rasa ala-ala agar-agar santan gitew...anak2 puji kata depa 'terbaekkk' sebutan cam boboboi tuh..Mayb sebab lama mama depa tak wat puding kot hehehe..Meh semak resepi simple ni kot2 ada terpikat ngan kaler pink ni!
Bekas Putri Ayu pun jadik!
Bahan:
10g serbuk agarx warna merah
625ml air (3.5cwn)
175ml susu cair (1 cwn)
100ml santan (3/4 cwn)
1 biji telur gred C
70 g gula (1/2 cwn)
80 ml susu pekat manis (1/2cwn)
Secubit garam
Sedikit esen rose
Ni dibuat khas untuk Putri UMNO
Cara:
1. Masukkan agarx, gula, esen & air ke dalam periuk, masak hingga agarx dan gula hancur. Didihkan sekejap.
2. Kecilkan api, masuk pula susu, santan, telur dan garam, kacau sebati.
3. Bila mendidih, tutup api.
4. Masukkan ke dalam loyang atau bekas kecil2. Sejukkan.
Memang Sedap!!!

Tiada ulasan:

Catat Ulasan