18. Agar Agar Gula Merah

Ni satu lagi agarx kegemaran cek! Masa kecikx dulu, memang minat gileer. Tak caya boleh cuba!

Bahan:

10g serbuk agarx
180g gula merah cop bintang
70g gula pasir
900ml air
100ml pati santan = 150ml air + 1 pkt serbuk santan Rasaku
1 biji telur, pukul bersama santan
1 cubit garam
1 h daun pandan

Cara:

1. Masak agarx, gula merah, gula pasir hingga larut.

2. Kecilkan api, tuang garam adunan santan, kacau perlahan.

3. Tuang dalam acuan, sejukkan, dan makan! Senang tak?